В черном чае, как и в кофейных продуктах также содержится кофеин и причем в немалой дозе. Правда в чайном напитке кофеин имеет другую структуру и его воздействие на организм человека гораздо слабее по сравнению с его зерновым вариантом. Однако длительность такого воздействия намного продолжительнее. Стоит отметить, что именно черный чай способствует укреплению сосудов и благотворно влияет на работу сердца. Кроме этого черный чай нормализует микрофлору желудка и способствует ускоренной выработке желудочного сока.