Появившись на рынке Великобритании, чай очень быстро стал набирать популярность среди представителей высшего класса и благодаря высокому спросу стал выгодным для торговли товаром. Чем поспешила воспользоваться «Ост-Индийская Компания» (East India Company), добившись права на монополию в торговле этим продуктом.
Записи ноября 2012
История английского чая. Контрабанда (Часть 1).
Опубликовано 18 ноября, 2012
Опубликовано в рубрике Интересно о чае 
Tags: английский чай, история чая, контрабанда 
Комментариев нет »Рассуждение Конфуция о чае
Опубликовано 17 ноября, 2012
Рассуждение Конфуция о чае: “Tea tempers the spirits and harmonizes the mind, dispels lassitude and relieves fatigue, awakens thought and prevents drowsiness, lightens or refreshes the body, and clears the perceptive faculties.”
На чае и бетеле
Опубликовано 16 ноября, 2012
Жила- была в Индии 60-няя Маника Паниграха. Жила и не тужила. Несмотря на то, что в течение последних 16 лет она питается 20 листьями бетеля и 6 чашками чая (индийского и всем нам известного напитка, который индусы называют - "chai") ежедневно. Такой рацион не только не ущемляет ее здоровья, но и помогает воспитывать ее девятерых […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: индия, Маника Паниграха, продукты питания, чай Комментариев нет »В Бостоне из корабля сделают музейный экспонат
Опубликовано 16 ноября, 2012
Жил был в американском Бостоне рыбацкий корабль под названием Винси Н. 60 лет ходил Винси по морям по волнам, да однажды состарился. Праматичные хозяева, вместо того чтобы распилить судно на дрова (и все остальное), объединились с Бостонским Музеем. И вот теперь из старушки Винси сделают копию Элеонор, одного из трех кораблей, на которых в 1773 […]
Чайная улица по городу идет! Значит, нам туда дорога!
Опубликовано 16 ноября, 2012
Есть в Пекине местечко под названием Мальяндао, что на западе от округа Хуанву, недалеко от железной дороги. Здесь находится более 100 чайных магазинов, 8 оптовых чайных рынков и еще 600 частных чаеторговых точек со всего Китая. В начале улицы вас встречает рекламный щит "Пекинская чайная улица 1 и огромная скульптура чайника. Из-за особенностей конструкции некотрых […]
Опубликовано в рубрике Китай Tags: Маляньдао, Пекин, чайная улица, чайные магазины Комментариев нет »Имбирный чай.
Опубликовано 15 ноября, 2012
Этот напиток великолепен тем, что с каждым новым глотком ты будешь чувствовать прилив сил и бодрости. А приготовить его довольно просто. Потребуется: небольшой корень имбиря, один лимон, мед по вкусу. Как приготовить: корень имбиря промыть, очистить и натереть на терке. Готовую кашицу поместить в термос объемом 1,5 литра. Лимон разрезать пополам, выдавить сок в термос […]
Опубликовано в рубрике Рецепты Tags: имбирный чай, польза чая, рецепт чая, свойства чая, чай Комментариев нет »Чай, чифирь, купец
Опубликовано 15 ноября, 2012
Не будет преувеличением сказать, что в тюрьме все крутится вокруг чая. Даже если в хате полная чаша, но нет чая - все равно такое состояние будет названо голяк. За годы пребывания в тюрьмах некоторые так привыкают к чифиру, что продолжают его пить и на свободе. При резком прекращении приема чифириста ломает так, что он готов […]
Индонезийский чай
Опубликовано 15 ноября, 2012
Чай является частью индонезийской жизни более 200 лет. Чайное дело было основано здесь голландцами в 1700-х. После Второй Мировой войны наблюдался упадок чайной промышленности. В 1984 году она была возрождена после долгих десятилетий изоляции. В результате больших усилий и немалых капиталовложений чайная отрасль Индонезии развилась настолько, что ее присутствие стало заметно отражаться на мировом чайном […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: индонезийский чай, история индонезийского чая, чай Комментариев нет »Чай из малиновых веток
Опубликовано 15 ноября, 2012
Чай с малиной имеет долгую историю использования не только в медицине, но и как народное средство. Он содержит много питательных веществ полезных для здоровья. Молодые малиновые ветки высушивают. Берут 1 столовую ложку измельчённых веток и заливают 2 стаканами горячей воды, кипятят 3 минуты, затем немного настаивают. Чай из малиновых веток очень полезен при простудных заболеваниях. […]
Чайные иллюстрации Джорджа В. Худа
Опубликовано 15 ноября, 2012
Рисунки американского иллюстратора Джорджа В Худа (George W. Hood):
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: Джордж В. Худ, иллюстрации, чайные иллюстрации Комментариев нет »