«Улун с Морозного Пика» (Дун Дин У Лун)

«Улун с Морозного Пика» (Дун Дин У Лун)

Расположенный в центральной области Тайваня Морозный Пик находится всего лишь в 800 м над уровнем моря, что не помешало «Дун Дин У Лун», выращенному на этой горе стать самым знаменитым из всех бирюзовых чаев.

Оценка его качества в начале 70-х годов положила начало традиции проведения чайных соревнований на острове. С той поры и до сегодняшнего дня, в конце весны все фермеры, занимающиеся производством чая, представляют свои образцы для участия в конкурсе.

Лучшие титестеры, тщательно дегустируют представленные напитки и выбирают единственного «Чемпиона». Один килограмм чая-победителя может стоить до 5 тысяч американских долларов, что не мешает ценителям напитка мгновенно раскупать его.

Не ставший чемпионом «Дун Дин У Лун», не утрачивает из-за этого свой интенсивный, «печеный» вкус с танинным немного терпким послевкусием, по-прежнему дразня обоняние своим глубоким, карамельным ароматом. Обладающий янтарно-оранжевым оттенком, «Дун Дин У Лун» может стать идеальным напитком для всех желающих начать знакомство с бирюзовыми чаями. Его можно подавать в любое время и даже в качестве аперитива, так как он возбуждает аппетит.

Подписывайтесь на наш Telegram, чтобы быть в курсе важных новостей медицины
Читайте также
Вы можете оставить комментарий ниже.

Оставить комментарий

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

Все материалы на данном сайте взяты из открытых источников или присланы посетителями сайта и предоставляются исключительно в ознакомительных целях.
Права на материалы принадлежат их владельцам. Администрация сайта ответственности за содержание материала не несет. (Правообладателям)