Чай, как правило, считается полезным для здоровья, но способ заваривания существенно влияет на содержание биологически активных соединений и его антиоксидантные свойства. Недавнее исследование показало, какой метод особенно полезен. Итальянская исследовательская группа изучила влияние различных способов заваривания на содержание биологически активных соединений в чае, а также исследовала возможные корреляции с цветом чая.
Вы сможете добиться великолепного эффекта от любого чая, найденного на вашей полке, если будете следовать ГЛАВНЫМ ПРИНЦИПАМ ЗАВАРИВАНИЯ К сожалению, в наше время чаем принято называть все, что заливается кипятком, пишет povarenok.ru. Проведенный недавно опрос среди жителей Великобритании показал, что даже коренные англичане, народ, у которого чаепитие практически в крови, и те предпочитают пить чай […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае 
Tags: выбор чая, заваривание чая, способ заваривания чая, чай 
Комментариев нет »