Основой для нормального функционирования человеческого организма и его здоровья является полноценное питание. Но, к сожалению, в наше время это стало практически невозможным из-за качества продуктов, ритма жизни, окружающей среды и многих других факторов. Употребление рыбы и мясо-молочных продуктов в последнее время уменьшилось либо ухудшилось качество данных продуктов, а они являлись основой для получения организмом белка.