Записи с тегом ‘шэн пуэр’
Шэн Пуэр Ян Пинь Хао Иу Шань 2007г.
Опубликовано в рубрике Китай 
Tags: блины чая, замечательный чай, чай, шэн пуэр, Ян Пинь Хао Иу Шань 
Комментариев нет »Вернулся!
После многих приключений, вернулся! Хорошо дома... Конечно, привез гостинцев: Шэн Пуэр с горы Булан Шань 2012 года - собран с деревьев возрастом 70-100 лет. Дян Хун Цзинь Хао 2012 Дян Хун отбонрный 2012 И множество фотографий.......
Опубликовано в рубрике Китай Tags: Булан Шань, возвращение, дом, приключения, чай 2012, шэн пуэр Комментариев нет »Ту Линь Фэн Хуан Гао Шань Цяо Му Фэн Хуан Сян 2011г.
Категория: шэн (сырой, зеленый) Пуэр.
Опубликовано в рубрике Китай Tags: деревья высокогорья, сырье, Ту Линь Фэн Хуан Гао Шань Цяо Му Фэн Хуан Сян, чай, шэн пуэр Комментариев нет »Лун Тоу Кунь Чжоу — Связка бамбука с головой дракона.
Опубликовано в рубрике Китай Tags: бамбук, голова дракона, красный чай, Лун Тоу Кунь Чжоу, Пуэр, улуны, чайник, шэн пуэр Комментариев нет »Заваривание Шэн Пуэра. Дыхание и внимание.
«Как заваривать Щэн?» - на днях получил вопрос. Сел писать и понял, что как заваривать – умею, но не помню. Как-то автоматом это делаю – года делают свое, набил руку и глаз до автоматизма. А ведь нужны конкретные рекомендации – как, сколько, когда. Решил пошарить в Интернете – может что дельного найду и смогу предаться […]
Опубликовано в рубрике Китай Tags: заваривание, исинские емкости, температура воды, шу пуэр, шэн пуэр Комментариев нет »Кувшин Дракон и Феникс.
Мастер: Лин Янь Цинь (1965г.), Мастер прикладного искусства. Год изготовления: 2010. Глина: 120 Му Вень Гэ Хэ Лунь Шань Лао Цзы Ни. Вместимость: 120 мл. Описание: Первоклассная старая глина не только промыта, но и профильтрована через ткань - в последствии по числу глазков в сите - 120 она и получила часть своего названия. Старая пурпурная […]
Опубликовано в рубрике Китай Tags: Гу Цзин Чжоу, дракон и феникс, красный чай, кувшин, улун, Хэ Лун Шань, шэн пуэр Комментариев нет »Пуэр
Пуэр (puer, puerh) – крупнолистовой чай из провинции Юньнань в Китае (это единственная «чайная» провинция, в которой почти круглый год светит солнце, вследствие чего чайные деревья там имеют необыкновенно крупные листья). Первые упоминания датируются VII веком. Тогда пуэр был любимым напитком китайской знати. В течение последующих нескольких веков этот чай использовался в качестве валюты, а […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: зеленый пуэр, землистый вкус, китай, культурная революция, мао ча, Ношань, Пуэр, Сымао, черный пуэр, шу пуэр, шэн, шэн пуэр, Юньнань Комментариев нет »Вкус времени
Кто бы не хотел увидеть воочию, что делает с нами время? А понюхать, попробовать? Я не соскакиваю с темы, эта статья тоже про чай и его тонкое взаимодействие со временем. Когда я только начала знакомиться с чайной культурой, я узнала о чае и времени 2 вещи: 1-чай не стоит хранить больше года, он утрачивает аромат, […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: Лун Юнь Хао, Мин Ци Цзи Бин, пу-эр, Пуэр, Чжун Ван, шу пуэр, шэн пуэр Комментариев нет »