Записи с тегом ‘настоящий чай’

Настоящий экологически чистый напиток

Настоящий экологически чистый напиток

Совсем немного осталось мест на земле, где выращивают действительно настоящий чай. Одним из таких мест является остров Тайвань. Мы все знаем и понимаем, что

История Краснодарского чая

История Краснодарского чая

Дагомыс - субтропический район Черноморского побережья Кавказа. Это самый северный регион на земном шаре, где в промышленных масштабах возделывается чайная культура. Первые попытки выращивания чая в окрестностях Сочи относятся к 1878 году, когда четырёхлетние чайные кусты были посажены в имении Мамонтовой садоводом Гарбе. Чай хорошо рос в местных условиях и давал много семян. Однако в […]

Этапы изготовления настоящего цейлонского чая

Этапы изготовления настоящего цейлонского чая

Современное название острова Цейлон – Шри-Ланка. Чай здесь выращивают с конца XIX века, когда болезни и полчища крыс погубили кофейные плантации. Лучший чай выращивают на высокогорных плантациях. Цейлонский чай ценят за яркий цвет и терпкий вкус. Интересно, что сбором чая занимаются только женщины. Мужчинам достается более тяжелая работа – уход за плантацией требует немалых усилий. […]