Родиной этого экзотического растения считается юго-западная Индия. Это растение принадлежит к семейству Имбирных. Несмотря на то, что кардамон относится к самым дорогим приправам в мире, его широко используют в кулинарии. Кардамон имеет довольно сильный аромат с нотками камфары и эвкалипта. Он улучшает вкус сладких и пикантных блюд. Его добавляют в кофе, чай, пироги, фруктовые салаты. […]