Исследователи из университетов США и Евросоюза составили список продуктов, способствующих омоложению организма и продлению жизни. В список вошли два десятка наименований. В своей работе ученые опирались на открытия, связанные с биохимическим механизмом старения клеток. В «меню долгожителей» были включены мощные антиоксиданты, восстанавливающие пораженные клетки и удлиняющие их жизнь, — черный шоколад, чай и кофе.