Эту, жгучую на вкус, пряность, на Востоке, часто добавляют в чай и кофе. Семена кардамона содержат полезные эфирные масла, фосфор, железо, магний, кальций, витамины группы В. Его благоприятное воздействие на пищеварительную систему, было хорошо известно ещё в Древней Греции и Древнем Риме. Как приготовить этот полезный напиток? Когда закипит вода, положите в нее 8-10 коробочек […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае 
Tags: возникновение чая, Приготовление чая, чай, чай с кардамоном 
Комментариев нет »Горячий чай с кардамоном популярен в странах Восточной Африки. Основное его отличие от индийского элаичи чая в том, что молоко добавляется в самом конце процесса приготовления, т.е. чай не варится вместе с молоком, что существенно меняет его вкус. Ингредиенты: - 3-4 стакана воды - 3-4 чайных ложки черного чая (подойдет любой, в том числе Эрл […]