Регулярное употребление чая защищает мозг от возрастных изменений, повышает эффективность нейронных связей. К такому выводу пришли ученые из Национального университета Сингапура в ходе недавнего эксперимента. "Наши результаты являются первым доказательством того, что регулярное употребление чая оказывает положительное влияние на структуры мозга и защищает мозг от возрастных изменений", — сказал руководитель исследовательской группы Фэн Лэй.
Люди, регулярно пьющие чай, отличаются хорошей памятью. В напитке содержатся вещества, стимулирующие ферменты, связанные с процессами запоминания. Черный и зеленый чаи содержат биологически активные соединения, снижающие активность фермента, который разрушает ацетилхолин. Ацетилхолин является одним из основных нейромедиаторов центральной нервной системы. Он обеспечивает передачу данных между нервными клетками, в том числе и в тех центрах, которые […]
Опубликовано в рубрике 
Tags: 