Пять вкусных видов чая, которые можно заварить вместо черного

Пять вкусных видов чая, которые можно заварить вместо черного

Многие из нас, отказавшись от черного чая по разным причинам, находятся в поиске своего нового любимого сорта. Эксперты поделились подборкой самых полезных видов чая, которые придутся вам по вкусу.

Черный и зеленый чай отличаются, как черное и белое: дело в том, что хотя оба напитка и производятся из одного растения, для черного чая лист проходит длительное окисление, а для зеленого — практически не окисляется. Кроме того, каждый напиток обладает своим особенным вкусом, ароматом и полезными свойствами. И несмотря на то, что черный чай очень популярен и по-своему хорош, стоит обратить внимание и на другие, не менее полезные и оригинальные сорта.

Зеленый чай

Так как об удивительных свойствах зеленого чая сегодня не слышал только ленивый, мы начнем с того, что перечислим его немногочисленные недостатки. Во-первых, он содержит много кофеина, и его тонизирующее воздействие может привести к нарушению сна: поэтому не стоит увлекаться зеленым чаем в вечернее время. А во-вторых, он обладает сильным мочегонным эффектом и может стать причиной обезвоживания организма.

Неоспоримое же преимущество зеленого чая перед черным заключается в том, что это более сильный антиоксидант, замедляющий процесс старения и защищающий наш организм от повреждений на генетическом уровне. Некоторые ученые также доказали его высокую антимикробную активность. Кроме этого, именно зеленый чай славится своими способностями увеличивать окисление жиров, ускорять метаболизм и бороться с плохим холестерином. Люди, пьющие зеленый чай регулярно, меньше подвержены риску развития многих видов раковых заболеваний и болезней сердца.

Белый чай

Основное преимущество белого чая перед конкурентами состоит в том, что для его изготовления чайный лист сохраняется в своем первозданном виде со всеми природными полезными свойствами. Этот чай считается напитком молодости, именно его за тонкий вкус и аромат ценили китайские императоры.

Он практически не содержит кофеина, зато может похвастаться высоким содержанием минералов и витаминов С и В. Кроме этого, белый чай прекрасно освежает и помогает утолить жажду.

Улун

Улун — это нечто среднее между зеленым и черным чаем, а это значит, что он вбирает в себя самые лучшие свойства обоих. Помимо яркого вкуса и тонкого аромата, улун обладает внушительным рядом полезных свойств. В нем высокое количество витаминов, среди которых преобладает витамин С — чемпион по борьбе с различными инфекциями.

Умеренное содержание кофеина в этом чае прекрасно тонизирует организм и не доведет его до бессонницы. Улун рекомендовано регулярно пить людям, следящим за своей фигурой: он ускоряет обмен веществ и помогает снижению веса.

Пуэр

Чай пуэр — особенный вид чая, который со временем становится только лучше: дорогие сорта такого чая выдерживаются около 20 лет. Классический пуэр во время заварки дает насыщенный темно-коричневый цвет и густой аромат с нотками орехов.

Этот чай обладает массой целебных свойств: он помогает при заболеваниях желудка и язве, улучает обмен веществ в организме и приводит уровень холестерина в норму. Так же, как и зеленый чай, пуэр — сильный антиоксидант, и его рекомендуют употреблять для профилактики раковых заболеваний.

Травяные чаи

Травяные чаи — название не совсем верное: если быть точнее, под эту категорию попадают все напитки, которые получаются при заваривании различных растений. Тем не менее количество полезных свойств травяных напитков от этого не уменьшается, и cвоими целебными качествами отвары из трав ничуть не уступают зеленому и черному чаю.

Каждое растение полезно при конкретном заболевании: следите за своим здоровьем, и для профилактики различных недугов выбирайте свой травяной чай. Например, от кашля лучше всего помогает тимьяновый, от боли и спазмов в животе — ромашковый. Смородиновый чай снижает давление, мятный и пустырниковый — успокаивают, а самыми витаминными считаются ройбуш, чай из женьшеня, малины и календулы.

Обратите внимание на чай каркаде — он за свои целебные свойства в арабских странах получил прозвище "лекарство от всех болезней": отвар из листьев гибискуса содержит много витаминов и органических кислот, обладает жаропонижающим свойством и способствует общему тонусу организма.

Подписывайтесь на наш Telegram, чтобы быть в курсе важных новостей медицины
Читайте также
Вы можете оставить комментарий ниже.

Оставить комментарий

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

Все материалы на данном сайте взяты из открытых источников или присланы посетителями сайта и предоставляются исключительно в ознакомительных целях.
Права на материалы принадлежат их владельцам. Администрация сайта ответственности за содержание материала не несет. (Правообладателям)