В 1689 году был подписан первый русско-китайский Нерчинский договор, положивший начало официальным отношениям между Россией и Китаем. В 1725 году в Китай было направлено посольство во главе с графом Саввой Рагузинским-Владиславичем. В результате двухлетних переговоров в 1727 году был подписан Буринский договор об установлении границы вблизи будущего города Кяхта, а также Кяхтинский договор, определивший политические и торговые отношения между Россией и Китаем.
Приграничная торговля с Китаем способствовала развитию различных отраслей сибирской экономики: торговли, пушного промысла, транспорта, скотоводства, земледелия, кожевенной промышленности и т. д. Капиталы, вырученные от торговли в Кяхте, вкладывались в добычу золота, пароходства, промышленность, и и благотворительность.
Новости мира чая, интересные сведения и рецепты. Подпишитесь на нас по RSS или следите за нами в Twitter и Вы всегда будете в курсе всех последних событий имеющих отношение к чаю, чайным традициям.
История Чайного пути – это продолжение истории развития дипломатических, торговых и культурных связей между народами Евразии в средние века. Развитие этих отношений сопровождалось развитием путей сообщения, которые в разные времена играли роль путей миграции племен и народов, военных экспедиций, дипломатических и религиозных миссий, торговых путей.
Называют кто старым, кто древним напитком меня, Я же крепок и свеж становлюсь с каждой новой заваркой, - Так старинная песня, на струнах искусных звеня, Открывается гранью, досель небывалой и яркой. Что ни день, людям я отдаю аромат свой и пыл, У крестьян и ученых – у всех доброй пользуюсь славой.
Действительно ли он обладает удивительными свойствами или же ничем не отличается от привычной для нас чашки черного чая? В этой статье мы попытаемся разобраться во всех его плюсах и минусах.
Клинические исследования доказали, что зеленый чай полезен для здоровья и, что особенно важно, он гарантирует коже здоровый вид. Таким образом, наслаждаясь чашечкой ароматного напитка, вы одновременно совершаете шаг в пользу красоты.
- Летом начинать день лучше не с кофе, а с чашки зеленого чая, - советует титестер Людмила Забелина. - Он тонизирует, заряжает энергией, бодрит - но не за счет кофеина, а за счет дубильных веществ, в частности танина. Кофеин в чае тоже есть, но его в разы меньше, что тоже плюс. При производстве зеленого чая листья практически не изменяют химический состав, насыщая наш организм полезными веществами. Но поскольку зеленые чаи имеют слабую кислотную среду, они не рекомендуются при повышенной кислотности желудка. Черный чай более уместен в холодное время года: бодрит, разгоняет кровь, согревает.
Многие предпочитают развесному чаю в пачках чай в пакетиках. Его удобнее и быстрее заваривать. Но медики уверяют, что такой чай может серьезно навредить здоровью.
Исследования показывают, что в чае в пакетиках содержится большое количество фторидов. Так, в пакетированном чае присутствует 6,5 частей фторидов на миллион. Этот показатель значительно превышает допустимую норму. Например, в воде этот показатель равен 2-4 частям на миллион.
Невозможно представить себе культуру Китая без чая. Сегодня КНР производит более 700 тысяч тонн чая, треть из которого идет на экспорт. Площадь земли, занятой под чайные плантации превышает 1 миллион гектаров. За столетия выращивания чая китайцы вывели огромное количество сортов этого напитка.
По последним данным количество разновидностей китайского чая превысило 8 тысяч наименований. Все эти виды чая делятся на 5 типов по способу производства, на 2 типа по качеству,
Известно, что вкус и аромат напитка формируется не только зернами кофе и листьями чая, но и водой. Важность воды как основы приготовления напитков сложно переоценить. Данный семинар посвящен существующим разновидностям воды, концепциям ВОЗ, ЕС, США и РФ, системам водоподготовки и очистки воды, а также тому, как читать этикетку и сертификаты. Участники узнают о распространенных мифах о воде, а также каким образом параметры воды влияют на конечный продукт. Интересным опытом будет разбор чайной церемонии с точки зрения физики и химии.
С незапамятных времен корень этого растения использовался для лечения самых различных заболеваний, так как оказывал возбуждающее, согревающее, тонизирующее, ветрогонное и другие воздействия на организм. Благодаря таким свойствам древние врачеватели использовали это средство для лечения горла, а также полости рта, заболеваний желудка и других внутренних органов.
В настоящее время имбирь больше распространен в качестве острой приправы к различным блюдам, привнося изысканный аромат и делая кулинарный шедевр неповторимым.
Что касается мочегонных качеств чая, то это как в той рекламе: пью и писаю, писаю и пью... Современные медики выделили из чая замечательный алкалоид теофиллин, а также производный от него диуретин. Замечательны они тем, что в отличие от многих других подобных веществ, вызывают мочеотделение легко и ненавязчиво, не перегружая при этом нервную систему и почки.
В прошлом году объемы производства чайной продукции в Китае превысили 16 миллиардов долларов США. Самый большой рост пришелся на валовый сбор черного чая в Поднебесной - +16% к показателю 2012 года. Об этом рассказал замглавы Китайской ассоциации чайного обращения Ван Цин. Он также отметил, что в 2013 году валовой сбор чая в стране достиг 1,89 млн тонн, увеличившись на 6,5% по сравнению с аналогичным показателем 2012 года.
Тем временем, растущее число японских производителей зеленого чая прокладывают путь на рынок США.
Зеленый чай - привилегированный напиток супермоделей, но действительно ли он полезней для любого из нас, чем старая добрая чашечка черного чая? Мы провели исследование.
Клинически доказано, что зеленый чай является источником здоровья и красоты, которые вы можете черпать во время питья или непосредственного нанесения на кожу. Даже сами листья могут быть использованы как благородный эксфолиант, гарантирующий вашей коже здоровое сияние.
Боль в спине распространенная жалоба с которой часто пациенты обращаются на приеме у невролога. Для правильного диагноза врач обычно назначает магниторезонансную томографию или ЭМРТ служащая золотым стандартом по определению протрузий, а также грыж межпозвонковых дисков. Также вам понадобятся ультразвуковые исследования для диагностирования состояния внутренних органов и обязательно нужно будет сделать анализы крови. Все эти исследования можно сделать в течении нескольких часов.