В 1689 году был подписан первый русско-китайский Нерчинский договор, положивший начало официальным отношениям между Россией и Китаем. В 1725 году в Китай было направлено посольство во главе с графом Саввой Рагузинским-Владиславичем. В результате двухлетних переговоров в 1727 году был подписан Буринский договор об установлении границы вблизи будущего города Кяхта, а также Кяхтинский договор, определивший политические и торговые отношения между Россией и Китаем.
Приграничная торговля с Китаем способствовала развитию различных отраслей сибирской экономики: торговли, пушного промысла, транспорта, скотоводства, земледелия, кожевенной промышленности и т. д. Капиталы, вырученные от торговли в Кяхте, вкладывались в добычу золота, пароходства, промышленность, и и благотворительность.
Новости мира чая, интересные сведения и рецепты. Подпишитесь на нас по RSS или следите за нами в Twitter и Вы всегда будете в курсе всех последних событий имеющих отношение к чаю, чайным традициям.
История Чайного пути – это продолжение истории развития дипломатических, торговых и культурных связей между народами Евразии в средние века. Развитие этих отношений сопровождалось развитием путей сообщения, которые в разные времена играли роль путей миграции племен и народов, военных экспедиций, дипломатических и религиозных миссий, торговых путей.
Называют кто старым, кто древним напитком меня, Я же крепок и свеж становлюсь с каждой новой заваркой, - Так старинная песня, на струнах искусных звеня, Открывается гранью, досель небывалой и яркой. Что ни день, людям я отдаю аромат свой и пыл, У крестьян и ученых – у всех доброй пользуюсь славой.
Зеленый чай популярен во всем мире благодаря своим антираковым свойствам и пользе для мозга и сердца. Между тем, новое исследование, проведенное учеными из Университета Калифорнии в Ирвине, показало: чрезмерное потребление чая может негативно сказываться на фертильности.
Исследователи провели эксперименты на плодовых мушках и пришли к выводу, что избыточность в потреблении зеленого чая оказывала отрицательное воздействие на развитие и размножение в популяциях насекомых.
Чай с травами – это вкусно и очень полезно. Лекарственные растения при заваривании в чае отдают эфирные масла, витамины, микроэлементы, биологически активные вещества. Это помогает вам получать удовольствие от ароматного чая, и всю пользу от его компонентов.
Выбирать травы для чая нужно исходя из своих потребностей. Вы хотите взбодриться с утра, или расслабиться вечером? Или вам недостает жизненной энергии в течение дня?
Выращиванием настоящего жёлтого чая занимается производство провинции Хуньань в Китае. Почему европейцы мало слышали об этом виде чая? Потому что его экспорт был строго запрещён. В качестве наказания могли даже убить, неважно был это простолюдин или высший чиновник. Первым, кто мог употреблять такой чай — это император и те, кто был при его дворе. Позже его пили люди связанные со службой в духовенстве. Только вначале ХХ-го столетия было разрешено вывозить этот продукт в Российскую империю под предлогом обмена на мех.
Бытует мнение, что единственным напольным покрытием для ванной может служить плитка. Это действительно очень хороший, но не единственный подходящий вариант покрытия. Оказывается, прогресс дошел до того, что пол ванной комнаты может быть отделан даже паркетом.
Древесина, из которой изготавливается такой паркет, обработана таким образом, что никак не изменяется даже при прямом воздействии на нее воды. Паркет для ванной комнаты производится из тех сортов дерева, которые богаты природными маслами.
Решение отмечать Международный день чая именно 15 декабря было принято после неоднократного обсуждения во многих международных организациях и профсоюзах в течении Всемирного общественного форума (World Social Forum), проходившего в 2004 году в Мумбае (Mumbai, Индия) и в 2005 году в Порте Аллегре (Porte Allegre, Бразилия). Кстати, в этот день была обнародована Мировая Декларация Прав работников чайной индустрии.
Соответственно, Международный день чая в основном отмечают страны, в экономике которых статья о производстве чая занимает одно их главных мест,
Чай продукт нежный и требующий к себе особого отношения. Его вкусовые качества зависят от того, каким будет его хранение. Неправильная температура или повышенная влажность, сильные запахи и даже неподходящая тара – это все может испортить даже самый хороший и дорогой чай.
Следует помнить, что даже при условии правильного хранения, чай не стоит хранить долго. Ароматические вещества, танин и хлорофилл со временем будут окисляться, а значит изменится вкус, аромат и даже внешний вид, заваренного чая.
В исследованиях специалистов принимали участие офисные работники. Для достижения эффекта специалисты советуют выпивать ежедневно по три-четыре чашки чая с чайной ложкой мёда.
Также такой напиток является отличной профилактикой для зрения человека, глаза которого напрягаются из-за работы за компьютером. Эксперты подчеркивают, что для глаз особенно будет полезен донниковый или липовый мёд.
Мало можно найти мест на Земле, где не любят чай. Не слишком ценят и не умеют правильно его заваривать лишь в Южной Европе, Африке и Латинской Америке. Однако и там находятся свои любители этого напитка.
Нужно сказать, что по популярности чай занимает второе место после воды. Его родиной считается Юго-Западный Китай и примыкающие к нему районы Верхней Бирмы и Северного Вьетнама. Установить точное время появления этого напитка в разных регионах сейчас довольно сложно, но, известно, что первое упоминание о нём встречается ещё в глубокой древности.
При остеохондрозе хорошо помогают травяные чаи. Многокомпонентные сборы потребуют от вас больших усилий, но этот труд окупится – именно смесь трав наиболее эффективна для лечения недуга. Дело в том, что целители давно заметили способность организма находить в сборах именно то растение, то сочетание трав, которое ему необходимо. Компоненты для сборов лучше приобретать в аптеке, недостающее растение можно заменить другим, близким по действию.
- Возьмите 2 ч. ложки травы душицы, 2 ч. ложки корней девясила, 2 ч. ложки травы тысячелистника, 3 ч. ложки цветков липы, 2 ч. ложки цветков календулы, смешайте.
Известно, что зеленый чай полезен для мозга и сердечно-сосудистой системы. Также он защищает организм от рака. Однако, как показало новое исследование, высокие дозы этого напитка опасны для здоровья. Сотрудники Университета Калифорнии провели исследование на мушках Drosophila. Специалисты установили: злоупотребление зеленым чаем негативно влияет на фертильность. Также исследователи не советуют употреблять высокие дозы БАДов с экстрактом зеленого чая.