С самой древности имбирь растет в Индии и Китае. По легенде, именно это спасло страны от массовых эпидемий при жарком климате и большой плотности населения. В настоящее время выращиванием имбиря занимаются не только на Востоке, но и в Австралии, Индонезии и на острове Цейлон.

Польза имбиря для организма

Издавна корень имбиря известен своими полезными качествами. Корень его обладает исцеляющими свойствами. У тибетских монахов лучшим лекарством считался имбирный чай с различными травами. На сегодняшний день научно подтверждено, что имбирь оказывается лечебное действие на организм:

1. Устраняет воспалительные процессы в организме.

2. Борется с первыми признаками ОРВИ.

3. Снижает давление.

4. Борется с морской болезнью.

5. Повышает настроение.

6. Способствует укреплению иммунитета.

Имбирная диета

Диета на основе имбиря строится таким образом, чтобы за день выпить не меньше двух литров настойки или чая из имбиря. Рецептов множество, вот рецепт имбиря с лимоном и медом: протертый через терку имбирь (две десертные ложки) залить литром кипятка и настаивать на протяжении трех часов. В теплый настой выдавить пол-лимона и столовую ложку меда, употреблять за полчаса до еды, а также после еды (в течение часа).

При выборе корешков имбиря внимание следует обращать на их цвет и поверхность. Свежий корень имеет желтый цвет, как у молодой картошки, он гладкий на ощупь. При очистке нужно стараться срезать тонкий слой кожуры, можно скоблить его.

Для большей эффективности диеты ее нужно сочетать с физическими нагрузками и отказом от:

• сладкого, мучного;

• копченостей;

• жареной пищи;

• майонеза.

Отсутствие этих продуктов в рационе ускорит процесс потери веса, поможет оздоровлению организма и удалению из него шлаков и токсинов. Несмотря на то, что принципы диеты просты, а ее продолжительность может достигать двух недель, не нанося вред здоровью, есть четкие ограничения по состоянию здоровья в использовании этой методики. От диеты на основе имбиря следует отказаться, если имеются следующие заболевания:

1. Почечная недостаточность, камни или почечные колики.

2. Язва или гастрит.

3. Аллергические реакции на цитрусовые.

4. Любые виды кровотечений.

5. Беременность и период кормления грудью.

Имбирная диета проста в применении, не слишком строгая в плане отказа от продуктов. Залог успеха при соблюдении диеты - постоянное употребление чая или отвара на основе имбиря.

Автор: Степан Полежаев