Вещество, обнаруженное в составе зеленого чая, может запустить цикл уничтожения клеток рака полости рта. К такому выводу пришли ученые из Пенсильванского университета штата. Исследование может привести к разработке терапии рака полости рта, а также и других типов рака. Ранее исследования показали, что эпигаллокатехин-3-галлат — компонент зеленого чая — уничтожает клетки рака ротовой полости без вреда […]
Записи за 29 января 2015
Чай с усилителем вкуса может повысить аппетит
Некоторые пожилые люди не могут распознавать вкус белковых продуктов. В результате у них снижается аппетит. Специалисты из Университета Тохоку доказали, что в таком случае может помочь чай с ламинарией вместе с глутаматом натрия. Глутамат натрия в малых количествах безопасен для организма человека. Вещество содержится во многих пищевых продуктах и скрывается под кодами E620-E625. Каждый день […]
Чай может навредить сосудам и желудку
Группа диетологов из Мюнхенского университета систематизировала данные о том, как же реально этот напиток действует на организм человека. Конечно, оно и токсины из организма выводит, и помогает выработке иммунных клеток. Но нашлись и минусы. Как утверждают ученые, ограничить употребление молока следует, если у вас есть склонность к образованию камней в почках или желчном пузыре. Также […]
Некоторые запреты при употреблении чая
Запрет первый – чай на пустой желудок. Когда пьешь чай на пустой желудок, холодная природа чая, проникая вовнутрь, может охладить селезенку и желудок, что подобно "проникновению волка в дом", в Китае издревле советовали "не пить чай на пустое сердце". Запрет второй – на обжигающий чай. Слишком горячий чай сильно раздражает горло, пищевод и желудок. Длительное […]
Чай поможет укрепить кости
Эксперименты показали, что чай помогает укрепить скелет, защищая человека от переломов. Статистика показывает, что женщины пожилого возраста часто сталкиваются с такой травмой, как перелом бедра. Однако можно снизить риск, регулярно употребляя чай. Специалисты из Шанхайского госпиталя определили, что для снижения риска перелома бедра на 37 процентов достаточно употреблять 2-3 чашки чая в день. Китайские ученые […]