В хэнаньском Синьяне применяется новаторская технология развития чая: всё сильнее подаёт голос красный чай

Автор: У Лимэй, Источник: Вестник китайского качества, 2010-11-01

За последние годы город Синьян в провинции Хэнань твёрдо придерживается использования своих преимуществ по чайным ресурсам. Одновременно с охраной и развитием своего золотого бренда – зелёного чая Синьян Маоцзянь (信阳毛尖), область Синьян усиливает динамику реструктуризации своей чайной продукции. Чайные предприятия области объединились для взятия нового важного рубежа – создания собственных красных чаёв. Как сообщается, Синьян Хуны (信阳红) с момента своего попадания на рынок отличаются отменным качеством, изящной упаковкой и следованием рыночной тенденции апеллировать к экологичности и полезности для здоровья данного продукта. Тем самым синьянские красные чаи со временем получают всё большее признание потребителей. Область расширяет ресурсные возможности летнего и осеннего сырья, осваивает чайные рынки Китая и за рубежом. Всё это прибавляет доход местным чаеводам, а с практической точки зрения самый главный смысл этого заключается в том, что область Синьян начала трансформацию себя как крупного чаепроизводящего региона в сильный чаепроизводящий регион.

На данный момент Синьянхун производят 24 предприятия, разбросанные по всем восьми важным уездам и районам области. Урожай красных чаёв достиг уже 500 тонн, а валовая стоимость его – более чем 200 миллионов юаней. Тем самым красный чай стал важным объектом экономического развития региона. В октябре всекитайская ассоциация по распространению чая организовала тестирование качества синьянхунов, и приехавшие на этот форум специалисты дали местным красным чаям высокую оценку. Были отмечены тонкая скрутка сухого листа, коричневый цвет с обильным золотым ворсом, яркая краснота настоя, сладкий аромат, который держится долго. Качество таких чаёв просто отменное, оно результат расширения инноваций в регионе, а также изменений в традиционном подходе к созданию экологических продуктов.

TeaTravel

Подписывайтесь на наш Telegram, чтобы быть в курсе важных новостей медицины
Читайте также
Вы можете оставить комментари ниже.

Оставить комментарий

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

Все материалы на данном сайте взяты из открытых источников или присланы посетителями сайта и предоставляются исключительно в ознакомительных целях.
Права на материалы принадлежат их владельцам. Администрация сайта ответственности за содержание материала не несет. (Правообладателям)