Англичане, действительно любят пить чай с молоком. Хотя теперь уже почти никто не придерживается традиции устраивать файф-о-клок – традиционное чаепитие в 17.00. Настоящий английский чай заваривают, добавляя горячую крепкую заварку в молоко, уже налитое в чашки, а не наоборот. И вот почему. Фарфоровая посуда, в которую разливали крутой кипяток, часто трескались и разваливались прямо на […]
Традицию заваривать чай с молоком и солить его калмыки переняли от монголов. А вообще этот напиток на протяжении многих веков был традиционным для многих народов Центральной Азии. Древние монголы кочевали на границе с Китаем и позаимствовали у своих соседей традицию пить зеленый чай. Но в безводной монгольской пустыне молоко было гораздо доступнее воды, поэтому заваривали […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае 
Tags: калмыцкий чай с солью джомба, особенности приготовления, рецепт чая 
Комментариев нет »
Имбирь стал широко известен в странах СНГ параллельно с введением моды на японскую кухню. Острый маринованный имбирь, почти ничем не уступающий по терпкости и пряности злому зеленому хрену – васаби – заинтриговал отечественного потребителя, и популярность этого растения резко выросла. Одной из самых наболевших тем, связанных с ним, до сих пор является вопрос, как приготовить […]
Опубликовано в рубрике Рецепты Tags: имбирный чай, особенность приготовления, польза чая, рецепт чая Комментариев нет »
Стандартный рецепт имбирного чая для похудения подразумевает 1 см свежего корня имбиря на стакан воды. Свежий корень имбиря нужно почистить от кожуры и натереть на крупной терке, чтобы в процесс не выделялось слишком много сока. Бросьте имбирь в чашку и залейте крутым кипятком. Настаивайте 5-10 минут, после чего напиток нужно процедить. Для вкуса можно добавить […]
Как лекарственное средство имбирь имеет длинный список свойств. Облегчает тошноту Чашка имбирного чая перед поездкой в автомобиле или речной прогулкой может помочь предотвратить тошноту и рвоту, связанную с укачиванием. Улучшает пищеварение Систематическое употребление имбиря в пищу в небольших количествах улучшает аппетит, стимулирует пищеварение и образование желудочного сока,
Ингредиенты сахар - ½ стакана Сок лимона - 1 мята - по вкусу сок лайма - 1 кипяток - 2 л лед - по вкусу зеленый чай - 5 ч.л. Процесс приготовления
Опубликовано в рубрике Рецепты Tags: особенности приготовления, рецепт чая, холодный чай Комментариев нет »
Простой рецепт калмыцкого чая 1 ст.л. зеленого чая 1 стакан кипятка 1 стакан молока Черный перец, мускатный орех, лавровый листик соль ½ ч.л. сливочного масла Зеленый чай залить холодной водой, довести до кипения и томить на небольшом огне 10 минут. Потом добавить горячее молоко, соль и пряности и поварить еще 5 минут.
Опубликовано в рубрике Рецепты Tags: калмыцкий чай, особенности приготовления, рецепт чая Комментариев нет »
Горячий напиток из ягод калины отлично повышаем иммунитет и помогает при борьбе с простудой. Как приготовить ароматный витаминный напиток дома? Ингредиенты: ягоды калины вода мед лимон Приготовление: 1. Промыть ягоды под проточной водой, затем отделить их от веточек.
Опубликовано в рубрике Рецепты Tags: особенности приготовления, рецепт чая, чай из калины Комментариев нет »
Можно ли пить соленый чай? Странный вопрос, скажут вам в Средней Азии, а какой еще пить? Это для нас такое сочетание вкусов экзотика, а для многих самый вкусный чай - калмыцкий. То есть калмыцкий – это только одно из его названий, а вообще-то называют этот чай и монгольским, и киргизским, а еще домба или джомба. […]
Опубликовано в рубрике Рецепты Tags: национальный чай, особенности приготовления, рецепт чая, чай, чай с молоком Комментариев нет »
Имбирный чай является мощным янским средством, т.е. по Аюрведе он активизирует и повышает в организме горячую мужскую энергию. Именно поэтому он так хорош при простуде. Адрак чай способствует выведению из организма слизи, он как бы сжигает ее. Если у человека простуда с насморком, то это очень эффективное лекарство. Имбирный чай используется для похудения, усиления обмена […]
Опубликовано в рубрике Рецепты Tags: имбирный чай, особенности приготовления, рецепт чая Комментариев нет »