В научной работе, профессор Хенкин приводит результаты исследований на эту тему. По словам медика, многочисленные исследования доказывают, что зеленый чай снижает заболеваемость и смертность от инсульта и ишемической болезни сердца. Кроме этого, подчеркнул Я. Хенкин, при употреблении зеленого чая снижается уровень «плохого» холестерина в организме, что так же является профилактикой атеросклероза и ожирения.