Записи с тегом ‘общепит’

Самый доходный товар общепита

Самый доходный товар общепита

Недавно писал про самый прибыльный товар в супермаркетах — оберточный целлофан (который входит в стоимость продукта) и полиэтиленовые пакеты. Доходность их 500-1000%. Теперь о самом доходном товаре московского общепита. Вывел эмпирическим путем. Нет, это не алкоголь, на него наценка «всего» 200-400%. Это даже не кофе, на него наценка «всего» 500-700%. Это — чай.

Современный общепит: богатство выбора

Современный общепит: богатство выбора

Система общественно питания представлена большим выбором предприятий, среди которых особое место отводится кофейням. В этих гастрономических заведениях предлагается широкий выбор сортов кофе, чая, мороженого, фруктово-ягодных соков, десертов и алкогольных напитков. Атмосфера кофейни способствует приятному времяпровождению с друзьями и прекрасно подойдет для романтической