Компоненты на 8 порций: одна кварта густой сметаны, 2 стакана молока, 1 и 1/4 стакана сахара, щепотка соли и 1/4 чайной ложки зеленого чая (предпочтительно Matcha Uji). На большом огне прокипятить сметану до тех пор, пока ее объем не уменьшится в 2 раза. Охладить до комнатной температуры, накрыть крышкой и поставить в холодильник. Подождать, пока […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае 
Tags: зеленый чай, мороженое, мороженое из чая, чай 
Комментариев нет »Президент США Барак Обама посетил древнюю столицу Японии Камакуру. Он уже был здесь раньше - в шестилетнем возрасте с бабушкой. Обама признался, что в его памяти осталось яркое впечатление от чайного мороженого. В него добавляют пудру из зеленого чая, что придает мороженому ярко-зеленый цвет. Обычно пудра используется при приготовлении чая для чайной церемонии.
Опубликовано в рубрике Новости Tags: барак обама, мороженое, мороженое из чая, президент, президент сша, США 1 комментарий »