Записи с тегом ‘Чай по-тувински’

Чай по-тувински

Чай по-тувински

— черный или зеленый чай по вкусу — воды примерно стакан или чуть больше — большая (около 2 л) керамическая посуда с крышкой — пригоршня небольших камешков: речная галька, кварц и т.п. В посуду для заваривания чая насыпать чай и залить половиной холодной воды. Половину чистых камешков раскалить на костре, на углях, на совершенно чистой […]

Чай по-тувински

Чай по-тувински

В полстакана горячего молока влить полстакана горячей воды, добавить 5 г зеленого чая, кипятить 15 минут, перелить в пиалу и добавить ложечку топленого масла или какого-либо экзотического сала. Например, из гиссарской курдючной овцы.