Зеленый чай содержит антиоксиданты, которые замедляют старение организма, а также соединения EGCG, которые предотвращают повреждение клеток. Ученые университета Тохоку провели исследование с участием 14 000 мужчин и женщин в возрасте 65 лет и старше. Они обнаружили, что регулярное употребление зеленого чая, снижает предрасположенность к развитию функциональной инвалидности. Функциональная инвалидность – обычный спутник старения.