Чай на наших просторах является культовым напитком, который любят все без исключения. Кроме прекрасного вкуса и запаха, он обладает целым рядом полезных для здоровья свойств, благодаря высокому содержанию антиоксидантов. В отличие от кофе, который надо еще уметь правильно приготовить, употребление чая вроде бы не является слишком сложным процессом. Однако и здесь имеются свои секреты. Мы хотим поделиться с вами десятью полезными советами, которые пригодятся вам для приготовления правильного чая.
Интересно о чае
В 1689 году был подписан первый русско-китайский Нерчинский договор, положивший начало официальным отношениям между Россией и Китаем. В 1725 году в Китай было направлено посольство во главе с графом Саввой Рагузинским-Владиславичем. В результате двухлетних переговоров в 1727 году был подписан Буринский договор об установлении границы вблизи будущего города Кяхта, а также Кяхтинский договор, определивший политические и торговые отношения между Россией и Китаем.
Китай
Приграничная торговля с Китаем способствовала развитию различных отраслей сибирской экономики: торговли, пушного промысла, транспорта, скотоводства, земледелия, кожевенной промышленности и т. д. Капиталы, вырученные от торговли в Кяхте, вкладывались в добычу золота, пароходства, промышленность, и и благотворительность.
Новости
Новости мира чая, интересные сведения и рецепты. Подпишитесь на нас по RSS или следите за нами в Twitter и Вы всегда будете в курсе всех последних событий имеющих отношение к чаю, чайным традициям.
О чайном пути
История Чайного пути – это продолжение истории развития дипломатических, торговых и культурных связей между народами Евразии в средние века. Развитие этих отношений сопровождалось развитием путей сообщения, которые в разные времена играли роль путей миграции племен и народов, военных экспедиций, дипломатических и религиозных миссий, торговых путей.
Рецепты
Называют кто старым, кто древним напитком меня, Я же крепок и свеж становлюсь с каждой новой заваркой, - Так старинная песня, на струнах искусных звеня, Открывается гранью, досель небывалой и яркой. Что ни день, людям я отдаю аромат свой и пыл, У крестьян и ученых – у всех доброй пользуюсь славой.
Чай с молоком повысит эффективность похудения
Правильно заваренный чай с молоком поможет избавиться от лишних килограммов
Британцы - умные люди. И пока мир посмеивается над их привычкой пить чай в 17:00, они употребляют его с пользой для фигуры.
У медиков нет однозначного ответа на вопрос: почему именно чай с молоком так влияет на обменные процессы в организме? Они лишь рекомендуют зеленый чай, ведь он славится своими способностями ускорять метаболизм.
Завариваем пакетированный чай правильно
Казалось бы, что может быть проще, чем правильно заварить чай в пакетике? Но не все знают, что разные сорта чая максимально раскрывают вкус при разной температуре воды и времени настаивания.
Ну что же, научный подход всегда похвален, а значит будем заваривать каждый вид чая по-своему.
Поскольку шкала Фаренгейта нам чужда, ниже мы приводим более понятный список-инструкцию в градусах Цельсия.
Ненавижу чай без сахара
Я конечно понимаю, что сахар вреден для фигуры, но не настолько,как сахарозаменитель. Вообще я человек от природы слодкоежка ещё та. В моём рационе обязательно должно быть что-то сладкое. И чай без сахара я пить не могу, даже, если это качественный чай, потому что без сахара я не чувствую вкус чая.
Атрибуты чайной церемонии
Атрибуты чайной церемонии
Если вы хотите обрести покой и душевное равновесие – советуем провести чайную церемонию. Это верное средство от депрессии. Базируется оно на принципах полного погружения в себя и отрешенности от внешнего мира. Именно так буддистские монахи учились молитве и медитации. А их современные последователи – терпимости и толерантности.
В Китае будет построен индустриально-культурный парк жёлтого чая с годовым оборотом в миллиард юаней.
Авторы: Чжоу Хуэйся, Чэнь Бинь, Ван Хайлун, источник: Вечерняя газета Чанша, 2014-08-08
«Есть или не есть» вот он вопрос беременной
Часто будущие мамы спрашивают о предстоящем питании во время вынашивания малыша. В этот период постоянно хочется есть. Самое интересное желание распространяется на тот продукт, который раньше бы ни за какие деньги не ел. Некоторые мамы идут полностью на поводу всех потребностей организма. И, знаете, это в какой-то мере правильно, но стоит всегда помнить, о том, что не стоит увлекаться. Именно об этом и будет наша статья, здесь мы опишем краткую так называемую беременную диету.
Имбирная диета для похудения
С помощью пятидневной диеты с применением имбирного чая вы избавитесь от лишнего веса и нормализуете обмен веществ. Суть диеты состоит в регулярном употреблении чая с корнем имбиря и корректировке рациона. О полезных свойствах корня имбиря многое известно: он нормализует обмен веществ, расщепляет жировые отложения и избавляет организм от токсинов.
Для того чтобы имбирный чай способствовал похудению, готовьте его правильно.
Из-за бойкота, чай Lipton из России на Украине заменяят европейским
Британо-голландская компания Unilever начала замену расфасованного в России чая Lipton таким же чаем, произведенным в странах Евросоюза. На такой шаг компанию вынудил набирающий популярность на Украине бойкот товаров российского производства.
«Приятная новость для всех украинцев - в магазинах страны появился Lipton Yellow Label Tea на 100 пакетиков, расфасованный в Европе. Ждите еще 4 позиции чая уже 1 сентября», - говорится в сообщении компании.
Советы по правильному выбору чая
Чаем в полном смысле этого слова можно назвать напиток, полученный завариванием листа с чайного куста.
Вид чая зависит от способа обработки и места произрастания. Бывает белый, зеленый, черный (или красный), улун и пуэр.
На прилавках супермаркетов в основном представлен чай среднего ценового сегмента. Как правило, это купажи одного вида рассыпного чая высокого и низкого сорта,