Недавно в провинции Гуаньси учредили официальный орган по контролю за качеством красного чая. Инспекционный центр будет заниматься исключительно проверками этого сорта чая. Такая специализация позволит значительно повысить качество продукции и уровень развития чайной отрасли в провинции в целом.

Инспекционный центр будет следить за качеством производимого сырья, делать замеры почв на уровень содержания пестицидов и тяжелых металлов, следить за технологией обработки сырья. Открытие подобного центра – это значительный вклад в развитие всей отрасли.

В центре будут использоваться самые передовые технологии по распознанию веществ и примесей. Все экспертизы будут проводиться по международным стандартам качества. Таким образом, местные власти планируют к марту этого года провести комплексный мониторинг всех производителей красного чая и внедрить единые стандарты качества.

Проектирование центра началось еще в 2008 году. За это время было инвестировано более 60 млн. юаней. И хоть подобные проекты являются дорогостоящими, власти планируют не останавливаться на достигнутом и внедрять опыт Гуаньси в других провинциях.

Такая политика должна значительно повысить уровень качества чайной продукции, безопасность потребителей и вывести новые национальные и международные стандарты качества для всей чайной отрасли.