Китайский красный чай — напиток красоты и вечной молодости

Именно так называют во многих странах мира некоторые сорта чая, родиной которых является Китай. За двухтысячелетнюю историю этого напитка было выведено множество сортов, каждый из которых имеет свои характеристики, своих ценителей и поклонников. Одним из самых популярных сортов чая стал красный китайский чай, который уже в начале средневековья являлся важной составляющей  китайского импорта. Он бывает двух видов (рассыпной и гранулированный), которые по вкусовым и целебным свойствам мало чем отличаются друг от друга. Одна из примечательностей чая состоит в его естественной ферментации, в силу чего, он схож с марочным коньяком: чем больше срок выдержки и хранения, тем качественнее и ценнее напиток.

Когда года – это действительно богатство…

С течением времени уникальные свойства чая, равно как его польза и удовольствие, которое дарит человечеству этот загадочный продукт, становятся все более очевидными и востребованными. Сегодня его используют не только в качестве повседневного напитка, чай является неотъемлемым атрибутом на некоторых сеансах релаксации, ему нет равных в медицине и в косметической промышленности. Вообще сама история ныне известного нам напитка и его путь достойны изучения и восхищения, это целебное снадобье,  прекрасно тонизирующее и утоляющее жажду, всегда было окружено ореолом романтики и некого мистицизма.

Красный или чёрный?

В древнем Китае уже к VIII веке н.э. был написан труд «Чайный канон», а с IX века в Японии закладываются основы чайной церемонии и чай становится символичной величиной в древней философии и поэзии. Ход истории трансформировал чай из драгоценности, бережно хранимой Императорами и Королями, в доступный и повседневный продукт, но его ценность от этого нисколько не уменьшилась. Одним из признанных и прекрасных по качествам является китайский красный чай. Стоит заметить, что на родине этого напитка в Китае больше распространен именно красный чай, который в Европе по облегченной классификации стали называть черным. Он более неприхотлив, легче переносит длительное хранение и перевозку, стоит недорого, и при этом является великолепным напитком.

Полезные свойства красного чая

Красный китайский чай – это сильноферментированный чай, в нем содержится множество минералов, аминокислот, а также 130 активных веществ. Он благотворно влияет на организм человека, улучшает обмен веществ, нормализует работу пищеварительной системы, снижает уровень холестерина и сахара, стабилизирует кровяное давление. Клинические исследования показали, что на родине чая, в провинции Юньнань КНР, уровень заболевания онкологией крайне низок.

Вкус красного чая насыщен и богат, а гамма ароматов настолько разнообразна, что все вместе это делает его самым востребованным напитком для истинных ценителей.

Интересное по чайное теме

  • Нет похожих постов



Китайские девственницы собирают чай губами


Кофе из кала Копи Лювака стоит $500


Новый напиток из чая станет конкурентом Pepsi и Cola

TeaGrad

Самые свежие новости медицины на нашей странице в Вконтакте
Читайте также
Вы можете оставить комментари ниже.

Оставить комментарий

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.