Не секрет, что именно китайцы открыли чайное растение и научили весь мир искусству заваривания чая. В Древнем Китае этот напиток глубоко почитали и использовали как лекарство от многих болезней. С тех пор прошли века, однако настоящий китайский чай не утратил своей ценности и ныне считается одним из самых распространенных и всеми любимых напитков в мире. Его бодрящие, тонизирующие и целительные свойства известны каждому.

Как цвета радуги, разнообразны и виды китайского чая (красный, зеленый, черный, желтый, белый), широкий ассортимент которых представлен в интернет — магазине китайского чая black-green.

Сегодня одним из самых знаменитых сортов черного китайского чая считается чай дворцовый пуэр. Кроме изысканного и превосходного вкуса с легким оттенком древесины и сладковатого послевкусия, любители чая отмечают и такие его целительные свойства, как способность регулировать сахар в крови, улучшать обмен веществ, психофизическое состояние и общую работоспособность человека.

Среди популярных сортов китайского зеленого чая особенно цениться чай сенча. Листья для этого сорта китайского чая, который славится насыщенным и слегка горьковатым ароматом, собираются еще ранней весной, поэтому он имеет такой мягкий и превосходный вкус с отголосками цветочного луга. Истинные ценители чая знают, что чайные листья ранних сборов содержат в себе витамины и другие полезные микроэлементы. Считается, что ежедневное употребление китайского зеленого чая сенча предотвращает появление и развитие многих заболеваний сердца, стимулирует выведение из организма холестерина, повышает тонус и способствует похудению.

Не менее известный и китайский чай кимун, который в Европе считают черным, в Китае же принято называть его красным. Плантации, покрытые необыкновенными кустами чая кимун, расположены в самом сердце горной провинции Китая Аньхой. Кимун – один из тех сортов чая, которые имеют вкус меда и фруктов и обладают приятным шоколадным послевкусием.

Традиционно кимун считается классическим вечерним чаем. Он прекрасно согреет в холодную пору года. Кроме того, этот сорт чая имеет благотворное влияние на пищеварительную систему, восстанавливает утраченные физические силы, обладает успокаивающими свойствами. Кимун – отличный вариант завершения трудного дня.

Китайский чай — это не только напиток для души, это настоящая культура, за которой стоит своя эпоха и многовековые традиции. Один раз вкусив глоток настоящего китайского чая, навсегда останешься рабом превосходного и незабываемого вкуса этого удивительного напитка.