"Калинка-малинка-калинка моя!" А давайте-ка приготовим полезнейший калиновый чай! Зимняя ягода калина богата витамином С, что немаловажно в сезон простуд.

Ингредиенты:

1. Калина (2 грозди ягод)

2. Мед (1 столовая ложка) можно меньше

3. Вода (2 стакана)

Приготовление

Снимаем ягоды с веточек, промываем, высыпаем в керамическую посуду (не в металлическую, чтобы сохранить все витамины) и толчем ягоды деревянной толкушкой. Когда все ягодки размяли, заливаем полученную кашицу горячей водой (не кипятком), размешиваем деревянной ложкой, накрыли крышкой и дали немного остыть, чтобы потом добавить мед и он не потерял полезные свойства. Через минут 10 процеживаем через ситечко калиновый чай и приятного чаепития! Вкуснейший чаёк!