Ученые из Гарварда полагают, что кофеиновая зависимость совершенно естественна и обусловлена особенностями нашего организма. Зависимость от кофеина обусловлена ДНК человека: ученые нашли у человека два «кофеиновых» гена, которые есть у каждого из нас – CYP1A2 и AHR.
Специалисты подтвердили, что CYP1A2 имеет прочную связь с метаболизмом кофеина. Второй же ген AHR играет роль в регулировании работы гена CYP1A2. Эксперимент показал, что люди с преобладанием гена CYP1A2 употребляют кофеина больше, чем другие.
Любителей немалого количества кофе медики предупреждают: если выпить много кофе, то эффект получается обратным – повышается усталость и снижается работоспособность, а в больших дозах кофеин грозит летальным исходом – смертельная доза около 10 гр.
Источник: medikforum
Опубликовано в рубрике 
Метки: