Английская традиция пить литры чая, употребляя холестериновые булочки с взбитыми сливками, появилась во времена Диккенса и королевы Виктории. Сейчас это больше напоминает утомительную традицию, которую выдерживают только избранные. К счастью, в Лондоне есть несколько мест, где чаепитие покажется вам простым и приятным делом, учитывая, что чай в таких заведениях наивысшего качества.

Насладиться вкусным чаем и изумительными десертами вы можете в одном из новых отелей британской столицы, которая управляется знаменитой группой Soho House. Элегантное здание с безупречным белым фасадом в европейском стиле и с террасой является одним из прогрессивных заведений Сохо.

Приятный скрип паркета, потертости, которые оставляли знаменитые художники, музыканты и литераторы, перенесут вас в ту атмосферу, когда здесь проходили встречи таких людей как Фрэнсис Бэкон, Люсьен Фрейд и Фред Астер. Чай здесь подают как в чайном зале, так и на свежем воздухе. Если вы не хотите сидеть на самом солнцепеке, выбирайте открытую террасу, потому что чайный зал почти целый день находится в лучах яркого солнца.

Для напитка используют настоящий китайский фарфор, а сорт чая вы можете выбрать какой угодно: от классического до чая с добавлением лакрицы. Все заваривается при вас, поэтому вы можете проследить за небольшой церемонией. Сэндвичи здесь совершенны: мягкий белый хлеб без корочки подается с ветчиной, горчицей, лососем, сливочным сыром, яйцом и майонезом. Несмотря на ингредиенты — они очень легкие. Традиционные булочки выпекаются непосредственно на кухне, и чаще всего главным наполнителем является изюм.

Можете заказать к ним джемы, сливки и ягоды. Единственный недостаток места — неторопливость официантов. Вы можете прождать свой счет более получаса, но с другой стороны, стоит ли торопиться, когда пьешь этот напиток в одном из лучших городов мира.

Многие отели Лондона своим постояльцам предлагают настоящий лондонский чай, и подают его по всем традициям чаепития в Лондоне.

Оранжерея Кенсингтонского дворца, в котором родилась Королева Виктория и жила принцесса Диана, считается одним из мест, где подают лучший классический английский чай.

В XVIII веке королева Анна открыла в самом сердце Кенсингтонского сада элегантное место, где все желающие могли отобедать или посидеть за послеобеденным чаем.

Здесь на самом деле один из лучших выборов чая во всем Лондоне: более 10 различных ароматов, привезенных из разных уголков мира. Также здесь неплохой набор вин и шампанского. При хорошей погоде все стараются сидеть на террасе, любуясь великолепным видом на дворец и сад.

Иногда оранжерею закрывают для частных мероприятий, но обо всем этом информирует посетителей официальный сад Кенсингтонского дворца. Набор сэндвичей стандартный: с лососем, сыром, огурцом, майонезом и беконом. Также в меню есть булочки с клубничным джемом и несколько паст, если вы сильно проголодаетесь.

Выпить чай с сэндвичем обойдется вам в £9.95 ($15), если вы хотите добавить к этому бокал шампанского или вина, то стоимость может вырасти до £32 ($48).