Профессор китайского университета в Тянцзине, доктор Чэнь, открыл новые свойства черного чая, которые положительно влияют на обмен веществ.

По его словам, черный чай содержит столько полисахаридных соединений, сколько нет ни в зеленом чае, не в других травяных напитках. Именно эти вещества ускоряют обмен веществ и снижают уровень сахара в крови. Это может помочь не только людям с избыточным весом, но и страдающим сахарным диабетом II типа.

При этом профессор предупреждает худеющих о вреде злоупотребления черным чаем, который в силу высокого содержания кофеина и танина может оказать излишнее стимулирующее влияние на нервную систему.