По словам исследователей из Университета Алабамы, употребление брюссельской капусты и зеленого чая может помочь в лечении агрессивного рака молочной железы. Соединения, присутствующие в зеленом чае и крестоцветных овощах, таких как брюссельская капуста «отключают» гены для эстроген-негативных форм болезни, которые, как известно, не отвечают на лекарственную терапию.

По словам экспертов, женщины, у которых развивается эстроген-негативный рак молочной железы, имеют мало шансов на выживание,

но полученные в ходе исследования результаты могут предложить новый подход к профилактике и лечению данного недуга, который в настоящее время уносит сотни тысяч жизней во всем мире.

В ходе испытаний специалисты проанализировали мышей с эстроген-негативным раком молочной железы. Ученые дали мышам два соединения, которые работают вместе, предотвращая рак и превращая смертельно опасные опухоли в излечимую форму рака. Речь идет о сульфорафане, который содержится в крестоцветных овощах, и полифенолах, присутствующих в большом количестве в зеленом чае. Эти соединения смогли «отключить» гены, которые влияют на развитие рака, и сделать лечение опухолей более эффективным у мышей, которые были генетически предрасположены к возникновению рака молочной железы.