В течение пяти дней 19 взрослых здоровых мужчин употребляли под наблюдением специалистов Beltsville Human Nutrition Research Center улун, улун с добавлением полифенолов чая и улун с добавлением только катехина и проверялись на уровень глюкозы и инсулина. Никаких улучшений метаболизма глюкозы в результате употребления улуна и чайных продуктов на его основе в ходе исследования выявлено не было.

оригинал новости (английский язык)
TeaTips