Увы, в мире чая печальные новости – в 2009 году случился неурожай в странах главных экспортерах чайного сырья: Кения, Шри-Ланка, Индия и Китай. Такая напасть повергла в уныние миллионы людей по всему миру. Обширный по территории охвата и продолжительный засушливый период поставил под угрозу выполнение планов по поставкам чая в западные страны. Чай, тем не менее, мы будем пить, однако цены на этот продукт питания существенно подрастут, эксперты полагают, что возможен скачок до 15% стоимости.

Более всего пострадала Индия – обычно высокие урожаи обеспечивает ее влажный климат с муссонными осадками, но в текущем году дожди оказались маловодными и редкими, и выпало примерно на 40% меньше обычной нормы. Если на протяжении нескольких десятилетий на территории, где сконцентрированы чайный плантации, обычно проливалось до 900 литров осадков в расчете на 1 квадратный метр почвы, то в 2009 году этот показатель составил всего 500 литров на ту же площадь. В этом году страна вывезла за границу на 15-20% меньше чая, чем обычно и экспорт продолжает снижаться, т.к. засуха усилилась и гибнет все больше сырья еще на корню.

Китай традиционно занимает второе место в общемировом рейтинге экспортеров чая и ему также пришлось несладко – засуха посетила и его территорию в тибетском районе, так что экспорт зеленого чая также пришлось сократить. Еще одна пострадавшая страна – африканская Кения, где уже несколько лет не было нужного количества дождей. Метеорологи полагают, что в ближайшее время ситуация изменится и пройдут ливневые дожди. В ряде районов это поможет улучшить ситуацию, но для некоторых сортов чая излишек воды не менее опасен, чем сухостой. Будем надеяться, что ситуация в странах-экспортерах чая постепенно выровняется и любители чая не сильно пострадают.

LifeInTea