7 удивительных свойств чая с лимоном, которые улучшат ваше здоровье

7 удивительных свойств чая с лимоном, которые улучшат ваше здоровье

Черный чай с долькой лимона кажется нам самой привычной вещью на свете. Но оказывается, этот ароматный напиток знаком россиянам не так давно. А в странах Европы его и вовсе считают «блажью».

Как появилась привычка добавлять в чай лимон, и какие преимущества для здоровья она дает?

Странная привычка: как стали добавлять лимоны в чай?

На родине чая — в Китае (русское слово «чай» произошло от китайского «ча», что значит «молодой листок») добавлять лимон в свежеприготовленный напиток не принято. А в странах Европы, хотя и ароматизируют напиток цитрусами, но делают это добавляя сырье непосредственно в заварку до добавления кипятка. Традиция класть в чай дольку лимона принадлежит больше русским. Ни в одной другой стране мира она не обрела такую же популярность, как у нас.

Вот только лимоны нашли своих почитателей в России лишь в конце семнадцатого века, когда их стали выращивать в набережных садах Московского Кремля. А попали они на территорию нашей страны из Голландии.

Император Петр I очень любил лимоны. В 1714 году под Петербургом даже был сооружен огромный дворец с просторными оранжереями, где по его заказу выращивали яркие цитрусы. Увлечение императора передалось аристократам и дворянам, и долгое время было хобби лишь высшего сословия.

Но однажды лимоны, которые были привезены в Россию купцом Иваном Карачистовым из Павлова и подаренные другу, стали выращивать не в оранжереях, как обычно, а в больших кадках дома. Они обрели такое распространение, что стали доступны каждому. И уже в окошках домов можно было разглядеть лимонные деревца то тут, то там.

Факт!

Л​имонные деревья, выращенные в кадках, давали небольшое количество плодов — всего 10-15 в год. Но этого было достаточно, чтобы люди научились их использовать в качестве пряности и специи и они вошли в кулинарные книги. В числе прочих изысков люди стали готовить и лимонный чай.

Как вырастить лимонное дерево дома вы можете узнать из нашего материала!​
Польза лимонного чая для здоровья

Добавление лимонного сока в чай или ярко-оранжевой лимонной дольки не просто делает напиток ароматнее и вкуснее, но и придает ему «волшебные» свойства. Почему лимонный чай вам стоит пить хотя бы один раз в день?

1. Обогащает организм антиоксидантами

Не секрет, что лимоны, как и другие цитрусы, являются ценными источниками витамина С, обладающего высокими антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Этот витамин эффективен против нескольких инфекций и может помочь избежать простуды и гриппа.

В одном исследовании было доказано, что он укрепляет иммунную систему организма и уменьшает воспаление. А флавоноиды, также содержащиеся в цитрусах, могут предупредить развитие когнитивных нарушений.

Совет!

Сделать чай с лимоном более ароматным, можно добавив в него немного корня имбиря; более мягким и успокаивающим — положив листики мяты или мелиссы. А щепотка каменной соли сделает вкус чая более пикантным. Экспериментируйте!

2. Укрепляет здоровье сердца

Ежедневное употребление чая с лимоном, согласно публикации 2014 года в научном издании Journal of Nutrition and Metabolism, может помочь снизить высокое артериальное давление и укрепить здоровье сердца.

За такие результаты отвечают сразу несколько веществ, присутствующие в лимонном чае — витамин С (препятствует накоплению бляшек на стенках сосудов) и флавоноиды гесперидин и диосмин (укрепляющие сердечно-сосудистую систему).

3. Улучшает пищеварение

Чай с лимоном, благодаря хорошему успокаивающему эффекту, благотворно влияет на пищеварительный тракт. В одном исследовании, опубликованном в European Journal of Pharmaceutical and Medical Research, выяснилось, что он способствует избавлению организма от токсинов и помогает ему больше усваивать полезных веществ, которые поступают вместе с пищей.

Факт!

Вы можете пить чай ​​с лимоном каждый день, но вам стоит знать, что чрезмерное увлечение этим напитком увеличивает риск возникновения кариеса и повреждения зубов из-за содержания кислоты в цитрусах. Никогда не добавляйте больше одной дольки в чай за один раз!

4. Дарит хорошее настроение

Существует много исследований, доказывающих, что цитрусы могут снизить тревожность и повысить настроение. А в одном из них даже было доказано, что они эффективны в терапии тревожных расстройств.

Поэтому чай с лимоном полезно пить людям, которые регулярно сталкиваются со стрессами и вынуждены быстро принимать сложные решения. А еще этот напиток — отличный вариант «перезагрузки» для каждого, кто нуждается в повышении настроения.

5. Помогает удерживать уровень сахара в крови

В одном научном эксперименте с участием грызунов было выявлено, что флавоноиды, содержащиеся в лимоне, подавляют окислительный стресс у крыс с диабетом, а также снижают уровень глюкозы в крови.

Поэтому долька лимона не только украсит ваш чай, смягчит его вкус и ароматизирует, но и будет способствовать улучшению здоровья и самочувствия.

Факт!

Цитрусовые следует с осторожностью применять тем, кто имеет заболевания пищеварительного тракта. Даже в небольших количествах они могут усилить раздражение желудка и вызвать изжогу и кислотный рефлюкс.

6. Успокаивает боль в горле при простуде

Во время простуды показано теплое питье. Один из лучших вариантов — чай с лимоном. Он помогает избавиться от боли в горле, способствует отхождению мокроты, облегчает носовое дыхание.

А лимонный сок в сочетании с медом, добавленные в теплую воду, может облегчить кашель и помочь человеку лучше спать. Такие данные были опубликованы в International Journal of Advanced Research и проверены на личном опыте многих людей с разных уголков мира.

7. Продлевает молодость и красоту кожи

Антиоксиданты, содержащиеся в чае и лимоне, обладают омолаживающими свойствами. Согласно данным научных изданий (в том числе, журнала Nutrients), они способны остановить повреждение кожи, вызванное вредным ультрафиолетовым воздействием, а к тому же — снизить риск преждевременного возникновения морщин, благодаря повышению выработки эластина и коллагена.

А еще эти же антиоксиданты, наряду с приятным ароматом свежеприготовленного напитка, могут уменьшить головную боль, вызванную усталостью. Поэтому чай с лимоном — отличный вариант напитка для завершения дня — успокаивает, расслабляет и дарит отличные сны. Оптимальным количеством чая в сутки для получения всех указанных преимуществ являются две чашки.

Как выбрать лучший лимон?

Пусть вас не вводит в заблуждение яркий окрас и глянцевый блеск некоторых экземпляров. Они говорят не о пользе продукта и его высоких вкусовых качествах, а о том, что его обработали специальным химическим веществом для продления срока хранения.

Выбирайте лимоны твердые, без вмятинок и пятен и не очень крупные. Большие экземпляры, скорее всего, окажутся толстошкурыми. Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наш Telegram, чтобы быть в курсе важных новостей медицины
Читайте также
Вы можете оставить комментарий ниже.

Оставить комментарий

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

Все материалы на данном сайте взяты из открытых источников или присланы посетителями сайта и предоставляются исключительно в ознакомительных целях.
Права на материалы принадлежат их владельцам. Администрация сайта ответственности за содержание материала не несет. (Правообладателям)