Источник: Синьхуа, 2011-04-09 Являясь родиной чая, Китай на данный момент уже стал самой крупной чаепроизводящей страной в мире и вторым по его экспорту. Однако известность китайских чайных торговых марок в мире пока ещё остаётся не на высоте. Развитие отрасли по-прежнему сталкивается с многочисленными ограничивающими факторами, и общим трендом является комплексная реструктуризация и модернизация чайной отрасли.
Записи за 10 апреля 2011
Китай вышел на второе место в мире по экспорту чая. В отрасли считают, что для дальнейшего развития есть ещё много ресурсов
Золотой чай из Баоцзина обогащает 20000 фермеров, работающих в районах его произрастания
С момента, когда в хунаньском уезде Баоцзин (в национальном округе народностей мяо и туцзя Сянси) начали собирать весенний Золотой чай (Баоцзин Хуанцзиньча, 保靖黄金茶), его цена начала уверенно карабкаться вверх. 1 апреля корреспонденты разведали в чайной гильдии уезда, что свежесобранный лист этого сорта стоит примерно 70 юаней за полкило, что выше по сравнению с аналогичным периодом […]
Легенды о кофе
Родиной кофейного дерева является эфиопская провинция Каффа, вследствие чего (по одной из версий) само растение и напиток из его плодов и получили такое название. На всех языках это слово звучит примерно одинаково – Coffee, Koffie, Kahve, Kawa, Kahwa, Kahwah, Gahwa, Guhwah, Kahawa.
Онлайн-кампания Tetley на Facebook
Всемирноизвестный чайный бренд Tetley запустил в социальной сети Facebook кампанию под названием Farmer’s First Hand, цель которой – наладить новые контакты и построить диалог между производителями чая из развивающихся стран и чаеманами со всего мира. По мнению компании, Facebook послужит идеальной платформой для такой цели, поскольку позволяет разместить фотографии фермеров и факты их жизни, чтобы […]
Кофе в постель?
В номер гостиницы стучит официант и спрашивает: - Простите, Вам кофе в постель? - Лучше в чашку, – осторожно отвечает постоялец. TeaGrad
Юньнаньский чайный форум откроется 22 апреля
7 апреля в офисе Юньнаньской ассоциации производителей чая корреспондент узнал, что 6-й международный форум юньнаньского пуэра, организуемый совместно Министерством сельского хозяйства Китая и юньнаньским народным правительством, пройдёт с 22-го по 25-е апреля в куньминском международном выставочном центре. На данный момент известно, что мероприятие пройдёт в двух залах этого центра, номер 5 и 6, общая площадь […]
Впервые за 50 лет преддождевой Сиху Лунцзин вчистую победил предъясностный
Авторы: Ян Сяочжэн, Ма Цзяньхуэй, Источник: Вечерняя газета Цяньцзяна, 2011-04-08 Обычно считается, что собранный перед сезоном Чистота и Ясность (Цинмин, с 5 апреля в этом году) Сиху Лунцзин по своему качеству превосходит чай, собранный перед сезоном Злаковые Дожди (с 20 апреля в этом году), и цена предъясностного чая высока. Однако в нынешнем году всё выходит […]