В Индии чай варят с водой и молоком, иногда просто из молока – его нагревают, добавляют заварку, специи (кардамон, мускат, имбирь, куркума) и кипятят, потом дают настояться и разливают по чашкам. Популярен чай масала с большим количеством специй: кардамон, корица, имбирь, семена фенхеля, чёрный перец и гвоздика. Пьют такой чай из пиал, сосудов, напоминающих самовар, […]
Наиболее распространенное средство от простуды. Применяемое в семьях – горячий чай с лимоном и медом – не только не ускорит выздоровление, но может и существенно усугубить симптомы и течение болезни. Об этом рассказала врач Виктория Савицкая. При первых же симптомах болезни многие привыкли тут же отпаиваться горячими напитками с лимоном и, что самое страшное, заставлять […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае 
Tags: лечение простуды, простуда, советы, чай с лимоном 
Комментариев нет »
Употребление холодного чая способствует образованию камней в почках, считают американские исследователи из Медицинского центра Университета Лойолы в Чикаго. Как установили ученые, камни в почках образуются из-за высокой концентрации оксалата в холодном чае, одного из ключевых химических веществ, вызывающих такие последствия. Горячий чай также содержит оксалат, но его не употребляют в таких количествах, как холодный, особенно […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: вред чая, камни в почках, риск образования камней, холодный чай Комментариев нет »
Любой травяной чай сильное лекарственное средство, перед его приемом необходима консультация врача. Для приготовления чая используют свежие или высушенные растения. Чем мельче и мягче части растения, тем короче время заваривания. Если, например, вы хотите получить ароматный чай из цветков бузины, достаточно залить их кипятком и настаивать в течение 3 минут. Чтобы извлечь биологически активные вещества […]