Главная ошибка привычного нам способа заваривания – чайный лист долго находится в воде, отдавая туда не только полезные, но и вредные вещества и делая настой перенасыщенным, лишенным тонкости вкуса и аромата. ВОДА Китайцы говорят, что хорошая вода – это 60 % вкуса чая. Вода должна быть чистой, нежесткой, с легким, прохладным вкусом. В идеале – родниковой. […]
Записи за 12 августа 2016
Чай поможет вылечить стресс
Опубликовано 12 августа, 2016
Чай избавит от стрессаВ четверг исследователи представили доказательства того, что большинство британцев знают давным-давно - чашка чая является прекрасным успокаивающим средством при любом кризисе. Доктор Малкольм Кросс, психолог из Лондонского университета, проверил уровень тревожности в группе людей после стрессовой ситуации, и выяснил, что даже одна чашка чаю обладает значительным успокаивающим эффектом.