В течение многих лет зелёный чай является предметов медицинских и научных исследований, направленных на изучение его противоопухолевых свойств. Считается, что кахетины – подгруппа полифенолов, содержащихся в зелёном чае, обладают мощными антиоксидантными свойствами и способны предотвращать рост раковых клеток.

Активный компонент зеленого чая под название полифенон Е способствует снижению факторов роста гепатоцита и факторов роста эндотелия сосудов, которые являются биомаркерами, указывающими на риск развития метастазов рака. Это открытие сделали учёные из Медицинского центра Колумбийского университета в Нью-Йорке.

«Многие доклинические исследования уже рассматривали галлат эпигаллокатехина, который является одним из основных компонентов зеленого чая, как оружие против развития раковых клеток, однако это предположение так и не нашло подтверждения, — рассказывает доктор Кэтрин Крю, ведущий автор исследования. — Несмотря на ограниченное количество имеющихся знаний о влиянии зелёного чая на предупреждение возникновения рака молочной железы и его лечения, мы можем продвигаться в этом направлении дальше, накапливая имеющиеся факты в плане понимания противоопухолевых механизмов».

В исследовании учёных приняли участие 40 женщин, одна половина из которых принимала по 400, 600 и 800 мг полифенона Е два раза в день в течение шести месяцев, а вторая половина — плацебо. В течение этого периода учёные анализировали образцы крови и мочи всех участниц. Учёные обнаружили, что приём полифенона Е влияет на число молекулярных путей, которые взаимосвязаны с распространением, ростом и метастазированием опухоли.

По словам экспертов, этого не достаточно, чтобы применять компоненты зелёного чая в лечении рака молочной железы, однако есть надежда на то, что дальнейшие исследования позволят разработать методы лечения с применением компонентов этого напитка. Рак молочной железы занимает первое место среди всех злокачественных образований у женщин и, по словам медиков, имеет выраженную тенденцию к росту.