Согласно новому исследованию, зеленый чай и кофе помогают снизить риск возникновения инсульта – особенно если эти оба напитка употребляются регулярно.

Чай и кофе являются одними из наиболее популярных напитков в мире после воды. Исследователи изучили пищевые предпочтения более 82 000 жителей Японии в возрасте от 45 до 74 за период в 13 лет. Оказалось, что чем больше зеленого чая или кофе выпивал человек – тем ниже бы у него риск развития инсульта.

Новое исследование с учетом факторов возраста, пола и образа жизни показало следующие статистические данные, свидетельствующие о безусловной пользе этих напитков.

Люди, которые пили не менее 1 чашки кофе ежедневно, имели приблизительно на 20% ниже риск инсульта по сравнению с теми, кто редко пил кофе.
Люди, которые пили от 2 до 3 чашек зеленого чая в день, имели на 14% ниже риск инсульта, по сравнению с теми, кто редко пил этот напиток.
Люди, которые пили хотя бы по 1 чашке кофе или по 2 чашки зеленого чая в день, имели на 32% ниже риск внутримозгового кровоизлияния. Около 13% инсультов связаны с этой патологией.

В целом, эти результаты демонстрируют то, что более высокий уровень потребления зеленого чая и кофе может снизить риск развития инсульта, особенно внутримозгового кровоизлияния. Зеленый чай содержит группу соединений группа, известную как катехины – они и могут обеспечить некоторую защиту, так как они оказывают антиоксидантное противовоспалительное действие. Также некоторые химические вещества в кофе, например хлорогеновая кислота, способна сократить риск инсульта, а также риск развития сахарного диабета 2 типа.