Матча уже давно выбралась за границы Японии и приобрела популярность во всем мире. Этот порошковый чай добавляют в латте, десерты и смузи. Вот только пользу напитка нередко переоценивают, приписывая ему различные целебные свойства. Что действительно нужно знать перед употреблением матчи, рассказал врач-гастроэнтеролог и диетолог Рустем Садыков.

Специалист напоминает, что по причине измельчения до уровня порошка все вещества матчи попадают в организм в полном объеме. А это значит, что при потреблении этого чая мы получаем повышенную дозу кофеина, полифенолов, танина и других биологически активных веществ. При этом именно полифенолы и танины мешают усвоению железа, что может негативно повлиять на здоровье человека.

Также, сообщает "МК в Волгограде", возрастает и кофеиновая нагрузка. А это в свою очередь влияет на общее состояние организма: повышается тревожность, раздражительность, учащается сердцебиение, а при слишком высоких концентрациях кофеин может даже нарушить сон и спровоцировать головные боли.

Поэтому специалист советует употреблять не более 1-2 граммов матчи в день. И даже при таком количестве продукта следует тщательно наблюдать за своим состоянием.