По словам врача диетолога Маргариты Королевой, питье чая может быть сопряжено со смертельно опасным эффектом – это касается употребления горячего напитка.

«Употребление горячего чая может привести к раку пищевода», - рассказала в интервью Королева.

Врач заметила, что многие люди предпочитают горячую пищу и напитки, у россиян такое пристрастие во многом объясняется жизнью в условиях холодного климата. Но еда и питье высокой температуры при проглатывании травмируют нежную слизистую оболочку пищевода – причем это происходит «изо дня в день».

По словам медика, организм человека обладает способностью регенерировать поврежденные ткани, но у любителей горячего чая их восстановление не бывает полноценным – их слизистая подвергает атрофии, из-за которой в ней нарушается кровообращение.

«ВОЗ рекомендует отказываться от горячих напитков и пищи с целью профилактики заболеваний верхних отделов желудочно-кишечного тракта, пищевода в частности», – заявила Королева.

Медик уточнила, что температура употребляемой пищи и чая должна быть сопоставимой с внутренней средой организма. Эксперт посоветовала остужать их примерно до 37-38 градусов и не более.