Исследование, проведенное учеными из университета Западной Австралии под руководством Джонатана Ходжсона, показало, что, потребляя ежедневно как минимум три чашки чая в день, можно забыть о плохом сердечном самочувствии. Исследователи утверждают, что этой дозы достаточно для снижения и стабилизации артериального давления, что препятствует развитию сердечно-сосудистых заболеваний.

Эксперты утверждают, что польза чая во многом обусловлены содержанием флавоноидов - антиоксидантных ингредиентов, которые противодействуют сердечно-сосудистым заболеваниям, которые могут развиваться вследствие широких колебаний артериального давления в течение 24-часового периода. Джонатан Ходжсон заявил, что это открытие первое в своем роде, благодаря которому была выявлена связь между употреблением чая и основным фактором риска развития болезней сердца.

Примечательно, что эффект от чая проявляется сразу же после его потребления и сохраняется в течение полугода. В то же время следует отметить никакие добавки в чай (например, молоко) не добавляют никаких преимуществ, а в некоторых случаях (при добавлении, например, сахара) только снижают их.