Дикий цикорий — растение, распространенное во многих странах мира. Это не просто красивый цветок. Корни цикория очень полезны для здоровья. Корень — это именно та часть дикого цикория, которая используется для лечебных целей. Цветы растения также можно применять, например, для заваривания чая. Но максимальная концентрация полезных веществ сосредоточена именно в корне.