Украинские рестораны не всегда придерживаются традиционного рецепта приготовления популярного итальянского десерта тирамису. Об этом во время пресс-конференции в «Обозревателе» рассказал шеф-повар итальянской кухни Винченцо Барба. Как рассказал синьор Винченцо, в одном из киевских ресторанов ему предложили «настоящий итальянский тирамису», «но там чувствовался желатин».