Как лекарство чай используют уже более тысячи лет, и о целебных свойствах этого напитка сообщают многие письменные источники. Обладая лекарственной ценностью, чай наделен оздоровительной функцией и широким спектром терапевтических эффектов, поскольку в этом растении и напитке из него присутствуют дубильные, эфирные вещества, алкалоиды, аминокислоты, пигменты и витамины.