При заваривании чая с рассыпным листом, иногда можно обнаружить, что настой образует пену. Многие считают, что это остатки пестицидов или примеси в чае, а значит, чай низкого качества, и чайную пену пить нельзя. На самом деле, чайная пена безопасна и, в некотором смысле, полезна. Но почему она образуется? К образованию чайной пены при заваривании листового […]

При заваривании чая с рассыпным листом, иногда можно обнаружить, что настой образует пену. Многие считают, что это остатки пестицидов или примеси в чае, а значит, чай низкого качества, и чайную пену пить нельзя. На самом деле, чайная пена безопасна и, в некотором смысле, полезна. Но почему она образуется? К образованию чайной пены при заваривании листового […]