Листья зеленого чая - 2 чайные ложки, кипяток - 6 унций (170 мл), сахар - по вкусу. Чай и сахар насыпают в "чанек" и заливают кипятком, Настаивают 5 минут и сцеживают в две небольшие чашечки. Иногда в "чанек" добавляют 3-4 раздавленных зернышка кардамона, иногда полученный чай остужают и смешивают с холодным молоком.