Шоколадные шарики с чаем матча

Ингредиенты:
- 250 г измельченного белого шоколада
- 2 ч.ложки чая матча
- 1 ст.ложка молока
- 50 г жирных сливок

Приготовление:

Измельченный шоколад поместите в сотейник среднего размера и отставьте на время.
В другой емкости 2 ч.ложки чая матча залейте подогретым молоком и тщательно перемешайте.
Сливки вылейте в сковороду и подогрейте на среднем огне. Непосредственно перед тем, как сливки начнут закипать, снимите сковороду с огня и влейте в нее молоко, смешанное с чаем.

Полученной смесью залейте измельченный белый шоколад в сотейнике. Помешивайте до тех пор, пока шоколад не растворится.
Охладите шоколадную смесь при комнатной температуре примерно в течение часа.
Затем скатайте из шоколада шарики диаметром 3-4 см (их должно получиться 12 штук), выложите их на фольгу и поставьте в холодильник на час.
Когда шарики окончательно застынут, сверху посыпьте их чаем матча.

Смотрите также: чайные трюфели (с черным чаем)

TeaGrad

Подписывайтесь на наш Telegram, чтобы быть в курсе важных новостей медицины
Читайте также
Вы можете оставить комментари ниже.

Оставить комментарий

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

Все материалы на данном сайте взяты из открытых источников или присланы посетителями сайта и предоставляются исключительно в ознакомительных целях.
Права на материалы принадлежат их владельцам. Администрация сайта ответственности за содержание материала не несет. (Правообладателям)