Вам понадобится: 1 пакетик черного чая, 1 звездочка аниса, 1 сырой яичный желток, 3 ст. л. кипяченой воды, 1 ст. л. лимонного сока, 1 ст. л. с горкой сахара. Чайный пакетик заливаем стаканом кипятка, добавляем анис, накрываем крышкой, даем настояться. Отдельно в сотейнике смешиваем лимонный сок, воду и сахар.

Ставим на медленный огонь и выпариваем, пока объем жидкости не достигнет 2 ст. л. Охлаждаем. В охлажденный сироп добавляем желток и взбиваем при помощи миксера до образования пены. Продолжая взбивать, вливаем чай. Готовый напиток переливаем в сервировочный бокал. Подаем к столу горячим. По желанию в крем-чай можно добавить 1 ст. л. водки.

Хотите заказать проект дизайн интерьера гостиной? Воспользуйтесь услугами компании "Лазурит". Специалисты студии дизайна разработают для вас уникальный проект, в соответствие с вашими требованиями и пожеланиями. Официальный сайт компании http://www.erpg.ru/interior/project/.